Justine Boucher

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28 novembre 2016

Blanquette de veau – Tradition Made in France

posté dans Non classé, Passions

La blanquette de veau est un grand classique de la cuisine française bourgeoise et familiale  Apparu dans les années 1700 et très répandu sur le territoire français, […]

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6 novembre 2016

Le boeuf Stroganoff

posté dans Passions

« Plus riche qu'un Stroganoff, tu meurs » -  Ancien dicton russe. Plat typique de la cuisine traditionnelle russe, le boeuf Stroganoff (ou boeuf Stroganov) a été […]

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4 novembre 2016

The emblematic Meat Pie

posté dans Passions

Traditionnellement, la Meat Pie ou "tourte à la viande" est un plat britannique mais aujourd'hui ce plat est une spécialité australienne, très consommée en Australie (près de 250 […]

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4 novembre 2016

ผัดไทย (Pad thaï)

posté dans Passions

Le Pad Thaï est le plat thaïlandais le plus connu à travers le monde. Ce plat se diffuse en Thaïlande après la 2nde Guerre mondiale, suite […]

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13 octobre 2016

Las « Patatas Bravas » llegan en vuestra cocina

posté dans Passions

Les "patatas bravas" sont un plat typique d'Espagne.  Généralement servies en tapas en début de repas ou en apéritif, les patatas bravas se présentent sous la […]

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Justine Boucher
Etudiante en 2e année à l'IPAG BS

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